花彩香　アレンジメント講座

昨日は「花の力でコロナを跳ね返そう」の3回目。コロナというストレスを跳ね返す、ハーブとスパイスのクリスマスリースを作りました。日本ではコロナに対する魔除けとして”あまびえ”が人気ですが西洋では昔から魔除けと言えばハーブ&スパイスです。グリーンはクジャクヒバ、ブルーアイズ、ブルーバード、エレガンティシマ、オリーブの5種類。同じグリーンでも色合いも質感も香りも違います。そしてオーナメントはシナモン以外はすべてフレッシュで、ニンニク、赤トウガラシ、ラディシュを使いました。ニンニクは魔除けの効果、トウガラシとラディシュは魔除け効果のある赤です。そしてニンニクも唐辛子もシナモンも体を温めて免疫力を高めてくれます。リースで楽しんだ後はぜひお料理に使ってコロナを跳ね返して頂たいと思います。